प्रथिने पचवणारे विकर पेप्सिन खालील गोष्टींमध्ये स्रावित होते:

योग्य उत्तर पोट आहे.

 Key Points

• पेप्सिन हे एक प्रोटीओलाइटिक विकर आहे जे पोटाच्या अस्तरातील मुख्य पेशींद्वारे स्रावित होते.
• हा स्राव सुरुवातीला पेप्सिनोजेन नावाच्या निष्क्रिय पूर्वसूचक स्वरूपात असतो.
• पोटाच्या अम्लीय वातावरणात पेप्सिनोजेन सक्रिय पेप्सिनमध्ये रूपांतरित होते, प्रामुख्याने हायड्रोक्लोरिक आम्ल (HCl) च्या क्रियेमुळे.
• प्रथिनांच्या पचनामध्ये पेप्सिन महत्त्वाची भूमिका बजावते, त्यांना लहान पेप्टाइड्समध्ये विभाजित करते.
• पोटातील pH पातळी, जी 1.5 ते 3.5 पर्यंत असते, पेप्सिन क्रियाकलापासाठी इष्टतम असते.

 Additional Information

• प्रमुख कक्ष:
  • हे पोटाच्या अस्तरातील पेशी आहेत ज्या पेप्सिनोजेन आणि गॅस्ट्रिक लिपेस स्रावित करतात.
  • मुख्य पेशींना झायमोजेनिक पेशी असेही म्हणतात.
• हायड्रोक्लोरिक आम्ल (HCl):
  • पोटाच्या अस्तरातील पॅरिएटल पेशींद्वारे उत्पादित.
  • पेप्सिनोजेनचे पेप्सिनमध्ये रूपांतर करण्यासाठी आवश्यक असलेले आम्लयुक्त वातावरण तयार करते.
• जठरासंबंधी श्लेष्मल त्वचा:
  • पोटातील श्लेष्मल त्वचेचा थर, ज्यामध्ये ग्रंथी आणि जठरासंबंधी खड्डे असतात.
  • पेप्सिनोजेन आणि एचसीएलसह जठरासंबंधी रसांच्या स्रावासाठी जबाबदार.
• प्रथिने पचन:
  • पेप्सिनच्या क्रियेपासून पोटात सुरुवात होते.
  • ट्रिप्सिन आणि किमोट्रिप्सिन सारख्या इतर प्रोटीओलाइटिक विकराच्या मदतीने लहान आतड्यात चालू राहते.