Types of Cropping System MCQ Quiz in हिन्दी - Objective Question with Answer for Types of Cropping System - मुफ्त [PDF] डाउनलोड करें

सही उत्तर रबी - धान है।Key Points

• धान (चावल) मुख्य रूप से एक खरीफ की फसल है, जो इसकी उच्च जल आवश्यकता के कारण मानसून के मौसम में उगाई जाती है।
• खरीफ की फसलें आमतौर पर मानसून की शुरुआत (जून-जुलाई) में बोई जाती हैं और शरद ऋतु (सितंबर-अक्टूबर) में काटी जाती हैं।
• रबी की फसलें, जैसे गेहूँ और सरसों, सर्दियों के मौसम में उगाई जाती हैं और वसंत (मार्च-अप्रैल) में काटी जाती हैं।
• खरीफ की फसलों के उदाहरणों में धान, मक्का, सोयाबीन और कपास शामिल हैं, जबकि रबी की फसलों में गेहूँ, जौ, मटर और चना शामिल हैं।
• "रबी - धान" का मिलान गलत है क्योंकि धान रबी के मौसम की कम वर्षा और ठंडे हालात के लिए उपयुक्त नहीं है।

Additional Information

• रबी की फसलें:
  • ये फसलें सर्दियों (अक्टूबर-नवंबर) में बोई जाती हैं और वसंत (मार्च-अप्रैल) में काटी जाती हैं।
  • उन्हें विकास के लिए ठंडे मौसम और खरीफ की फसलों की तुलना में कम पानी की आवश्यकता होती है।
  • उदाहरण: गेहूँ, जौ, सरसों, मटर और चना।
• खरीफ की फसलें:
  • मानसून की शुरुआत (जून-जुलाई) में बोई जाती हैं और शरद ऋतु (सितंबर-अक्टूबर) में काटी जाती हैं।
  • उन्हें पर्याप्त वर्षा के साथ गर्म और आर्द्र मौसम की आवश्यकता होती है।
  • उदाहरण: धान, मक्का, सोयाबीन, कपास और गन्ना।
• फसलों का वर्गीकरण:
  • भारत में फसलों को मोटे तौर पर मौसम के आधार पर तीन प्रकारों में वर्गीकृत किया जाता है: खरीफ, रबी और जायद।
  • जायद की फसलें रबी और खरीफ के मौसमों (मार्च से जून) के बीच उगाई जाती हैं, जैसे तरबूज, खीरा और चारा फसलें।
• धान के लिए जल आवश्यकताएँ:
  • धान एक जल-गहन फसल है जिसे विकास के लिए स्थिर जल की आवश्यकता होती है।
  • यह भारी वर्षा वाले क्षेत्रों या जहां सिंचाई सुविधाएं उपलब्ध हों, वहां पनपता है।

गन्ने के लिए ​अंधी गुड़ाई की सिफारिश की जाती है।Key Pointsअंधी गुड़ाई 

• यह फसलों के रोपण के बाद और उगने से पहले की जाने वाली गुड़ाई की प्रथा है।
• इसे खेत में खरपतवार के नियंत्रण के लिए किया जाता है।

Important Pointsगन्ने की खेती से संबंधित पद

Additional Informationअन्य फसलों से संबंधित पद

सही उत्‍तर सरसों है।

• गोभी फसलों में DBM के लिए सरसों का उपयोग ट्रैप फसल के रूप में किया जाता है।
• सरसों पर डिंबोत्सर्जन के लिए DBM आकर्षित करने के लिए सरसों को 2 : 1 के अनुपात (गोभी: सरसों) में ट्रैप फसल के रूप में रोपना।
• ट्रैप फसल: एक ऐसा पौधा जो आसपास की मुख्य फसलों से दूर कृषि कीटों को आकर्षित करती है।
• DBM: डायमंडबैक मोथ
• वैज्ञानिक नाम: प्लूटेला ज़ाइलोस्टेला
• कुल: प्लुटेलिडे
• DBM द्वारा नुकसान के लक्षण: बाह्यात्वचाभ पत्ती उत्तक के स्क्रैपिंग से पत्तियों पर सफेद धब्बे हो जाते हैं।
• Additional Information
• गोभी: वानस्पतिक नाम: ब्रैसिका ओलेरासिया वर कैपिटाटा
•  परिवार : ब्रैसिसेकी या क्रूसीफेरा
• गुणसूत्र संख्या: 2n = 18

सही उत्तर बेमौसम सब्जी उत्पादन है।

• अपने सामान्य मौसम से बाहर सब्जियां उगाने को बे मौसम सब्जी उत्पादन के रूप में जाना जाता है।
• आमतौर पर, सब्जियां ग्रीनहाउस, कांच के घरों और कृत्रिम खेती में उगाई जाती हैं ताकि गैर-मौसमी सब्जियां पैदा की जा सकें। 

Important Points

सब्जी बागवानी के प्रकार:

• ट्रक खेती
• जैविक खेती
• प्लवमान बागवानी
• किचन बागवानी
• प्रसंस्करण के लिए बागवानी
• सब्जी बीज उत्पादन के लिए बागवानी

सही उत्तर चावल है 

Key Points

चावल एक अनाज की फसल है जिसमें लाइसिन और ट्रिप्टोफैन की मात्रा सबसे कम होती है।

• लाइसिन एक अल्फा-अमीनो अम्ल है जिसका उपयोग प्रोटीन के जैवसंश्लेषण में किया जाता है।
  • उदाहरण: मांस, डेयरी उत्पाद और दालें लाइसिन से भरपूर होती हैं
• ट्रिप्टोफैन भी एक अल्फा-अमीनो अम्ल है जिसका उपयोग प्रोटीन के जैवसंश्लेषण में किया जाता है।
  • उदाहरण: दूध, डिब्बाबंद टूना, जई, पनीर ट्रिप्टोफैन से भरपूर होते हैं।

Additional Information

मोटे अनाज:

• मोटे अनाज में लाइसिन, थ्रेओनीन और ट्रिप्टोफैन की कमी होती है जबकि फलियों में मेथियोनीन की कमी होती है।
• मोटे अनाज कार्बोहाइड्रेट, विटामिन B समूह और कुछ खनिजों जैसे Fe, Cu, Mg, P, और Zn का एक समृद्ध स्रोत हैं।

फलियाँ:

फलियां उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन और लाइसिन अमीनो अम्ल का एक बड़ा स्रोत हैं।

सही उत्तर केला है।

• केले में मैटॉकिंग एक महत्वपूर्ण संवर्ध प्रक्रिया है।
• मैटॉकिंग: यह फलों के गुच्छों की कटाई के बाद छद्मतना को हटाने की एक प्रक्रिया है।
• पुराने तने को पुरानी जड़ों पर रहने दिया जाता है।
• केले में अंतः भूस्तारीकरण और सहारा देना महत्वपूर्ण संवर्ध प्रक्रिया हैं।

Additional Information

• केला: वैज्ञानिक नाम: मूसा एक्यूमिनाटा
• कुल: म्यूजेसी
• उत्पत्ति: दक्षिण पूर्व एशिया
• गुणसूत्र संख्या: 2n = 3x = 33​

केले को पौधे की महीन जड़ द्वारा प्रचारित किया जाता है।

• केले को वानस्पतिक रूप से प्रचारित किया जाता है क्योंकि लगभग सभी खेती की गई किस्में बीज रहित होती हैं।
• केले के प्रसार की मुख्य विधि महीन जड़ का विभाजन है जो मुख्य तने के आधार या भूमिगत घनकंद से उत्पन्न होता है।
• केले में एक कम भूमिगत तना होता है जिसे प्रकंद कहा जाता है।
• प्रकंद कई कलियों को धारण करता है।
• इनमें से प्रत्येक कलिका अंकुरित होती है और अपने स्वयं के सूडोस्टेम और एक नए बल्बनुमा प्रकंद बनाती है।
• इन अनुजात पौधों को पौधे की महीन जड़ कहा जाता है।
• एक अच्छी महीन जड़ कीट और पत्ती के मटोलिंग से मुक्त होता है और इसमें संकीर्ण टेपिंग पत्तियां होती हैं।
• केला परिवार-मुससै और जाति-मूसा के अंतर्गत आता है।

ज्वार की फसल को कैमल क्रॉप कहा जाता है

Key Points 

• ज्वार की फसल को कैमल क्रॉप माना जाता है क्योंकि इसमें शुष्क मृदा में उगने और लंबे समय तक सूखे का सामना करने की क्षमता होती है।
• यह एक वर्षा आधारित फसल है, जो मुख्य रूप से महाराष्ट्र, आंध्र प्रदेश, तमिलनाडु और कर्नाटक राज्यों में उगाई जाती है।
• बीज में शामिल हैं:
  • स्टार्च- 61-68%
  • प्रोटीन- 7.8-16.7%
  • वसा - 1.7-6.5%
• पोषण संबंधी लाभ: उच्च प्रोटीन, आहार फाइबर, लोहा, फास्फोरस, थायमिन सहित आवश्यक पोषक तत्वों के साथ कोलेस्ट्रॉल मुक्त फसल।

Additional Information 

शुगर बेबी तरबूज की एक प्रजाति है।

Key Points

• शुगर बेबी: 
  • इस किस्म का उपयोग मुख्य रूप से सब्जी की खेती और छोटे बगीचों के लिए किया जाता है।
  • यह किस्म मीठी, गुलाबी, मोटे और काले छिलके वाली और आइसबॉक्स में फिट होने के लिए छोटी होती है।
  • यह शुरुआती मौसम की किस्म है, जो अंकुरण के लगभग 75 दिनों में परिपक्व हो जाती है।

Additional Information

सही उत्तर बेमौसम सब्जी उत्पादन है।

• अपने सामान्य मौसम से बाहर सब्जियां उगाने को बे मौसम सब्जी उत्पादन के रूप में जाना जाता है।
• आमतौर पर, सब्जियां ग्रीनहाउस, कांच के घरों और कृत्रिम खेती में उगाई जाती हैं ताकि गैर-मौसमी सब्जियां पैदा की जा सकें। 

Important Points

सब्जी बागवानी के प्रकार:

• ट्रक खेती
• जैविक खेती
• प्लवमान बागवानी
• किचन बागवानी
• प्रसंस्करण के लिए बागवानी
• सब्जी बीज उत्पादन के लिए बागवानी

हिसार सुगंध (DH-36) धनिया की फसल की एक महत्वपूर्ण किस्म है।

Key Points धनिया

• धनिया (कोरिएनड्रम सटिवुम) एक महत्वपूर्ण बीज मसाले वाली फसल है।
• इसे चाइनीज पार्सले, धनिया के नाम से भी जाना जाता है
• कुल- अपियासी/अम्बेलिफेरा।
• हिसार सुगंध (DH-36) अच्छी सुगंध वाली मध्यम आकार की बीज किस्म है।
• धनिया में मौजूद प्रमुख यौगिक लिनालूल है।
• साधना (CS-4), सिंधु (CS-2), सुधा (LCC-128), स्वाति (CS-6), APHUधनिया-1 (LCC-170), सुगुना (LCC-236), सुरुचि (LCC-234), सुस्थिरा (LCC-219) धनिया की अन्य किस्में हैं।

Additional Information

Key Points

कुफरी अलंकार

• यह आलू की जल्दी परिपक्व होने वाली किस्म है।
• परिपक्व होने में 75 दिन लगते हैं।

कुफरी शीटमैन

• यह आलू की मध्यम अवधि की किस्म है।
• पाला प्रतिरोधी किस्म।

कुफरी पुखराज

• इसे 'घर वाले' आलू भी कहा जाता है।
• ऊष्मा प्रतिरोधी और उच्च उपज, आलू की एक प्रारंभिक किस्म
• विटामिन C, पोटेशियम और फाइबर में समृद्ध।

 Additional Information

गमोसिस खट्टे फलों से संबंधित है।

दरारों से रिसता हुआ रस।

Key Points

• इसे लीफ फॉल, फुट्रोट या ब्रूम रोट के रूप में भी जाना जाता है।
• गमोसिस कवक फाइटोफ्थोरा स्पीशीज के कारण होता है।
• मृदा जनित कवक रोग।
• गमोसिस का एक प्रारंभिक लक्षण संक्रमित छाल में छोटी-छोटी दरारों से निकलने वाला रस है।
• पेड़ में खून बहता प्रतीत होता है।
• प्रबंधन - 0.1% ऑरोफुंगिन/बोर्डो मिश्रण का छिड़काव करें।

Additional Information

चावल एक अनाज की फसल है जिसमें लाइसिन और ट्रिप्टोफैन की मात्रा सबसे कम होती है।

Key Points 

• लाइसिन एक अल्फा-अमीनो अम्ल है जिसका उपयोग प्रोटीन के जैवसंश्लेषण में किया जाता है।
  • उदाहरण: मांस, डेयरी उत्पाद और दालें लाइसिन से भरपूर होती हैं
• ट्रिप्टोफैन भी एक अल्फा-अमीनो अम्ल है जिसका उपयोग प्रोटीन के जैवसंश्लेषण में किया जाता है।
  • उदाहरण: दूध, डिब्बाबंद टूना, जई, पनीर ट्रिप्टोफैन से भरपूर होते हैं।

Additional Information

मोटे अनाज:

• मोटे अनाज में लाइसिन, थ्रेओनीन और ट्रिप्टोफैन की कमी होती है जबकि फलियों में मेथियोनीन की कमी होती है।
• मोटे अनाज कार्बोहाइड्रेट, विटामिन B समूह और कुछ खनिजों जैसे Fe, Cu, Mg, P, और Zn का एक समृद्ध स्रोत हैं।

फलियाँ:

फलियां उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन और लाइसिन अमीनो अम्ल का एक बड़ा स्रोत हैं।

सही उत्तर 37-47% है।

Key Points

• नाइजर एक छोटी तिलहन फसल है जो मुख्य रूप से वर्षा पर आधारित परिस्थितियों में उगाई जाती है।
• इसका उपयोग मानव भोजन के रूप में किया जाता है।
• बीज में तेल की मात्रा 37- 47% होती है। अतः विकल्प 4 सही है।
• रुचिकर स्वाद और सुगंधित गंध के साथ तेल का रंग हल्का पीला होता है।
• तेल का उपयोग पाक उद्देश्यों के लिए, शरीर के विलेपन करने, पेंट और मुलायम साबुन बनाने और प्रकाश और स्नेहन के लिए किया जाता है।
• इसका उपयोग इत्र उद्योग द्वारा बुनियादी तेल के रूप में किया जाता है।
• आंध्र प्रदेश, असम, छत्तीसगढ़, गुजरात, झारखंड, कर्नाटक, मध्य प्रदेश, महाराष्ट्र, ओडिशा और पश्चिम बंगाल ऐसे राज्य हैं जहां नाइजर उगाया जाता है।