Crop Horticulture MCQ Quiz in हिन्दी - Objective Question with Answer for Crop Horticulture - मुफ्त [PDF] डाउनलोड करें

सही उत्तर रबी - धान है।

मुख्य बिंदु

• धान (चावल) मुख्य रूप से एक खरीफ की फसल है, जो इसकी उच्च जल आवश्यकता के कारण मानसून के मौसम में उगाई जाती है।
• खरीफ की फसलें आमतौर पर मानसून की शुरुआत (जून-जुलाई) में बोई जाती हैं और शरद ऋतु (सितंबर-अक्टूबर) में काटी जाती हैं।
• रबी की फसलें, जैसे गेहूँ और सरसों, सर्दियों के मौसम में उगाई जाती हैं और वसंत (मार्च-अप्रैल) में काटी जाती हैं।
• खरीफ की फसलों के उदाहरणों में धान, मक्का, सोयाबीन और कपास शामिल हैं, जबकि रबी की फसलों में गेहूँ, जौ, मटर और चना शामिल हैं।
• "रबी - धान" का मिलान गलत है क्योंकि धान रबी के मौसम की कम वर्षा और ठंडे हालात के लिए उपयुक्त नहीं है।

Additional Information

• रबी की फसलें:
  • ये फसलें सर्दियों (अक्टूबर-नवंबर) में बोई जाती हैं और वसंत (मार्च-अप्रैल) में काटी जाती हैं।
  • उन्हें विकास के लिए ठंडे मौसम और खरीफ की फसलों की तुलना में कम पानी की आवश्यकता होती है।
  • उदाहरण: गेहूँ, जौ, सरसों, मटर और चना।
• खरीफ की फसलें:
  • मानसून की शुरुआत (जून-जुलाई) में बोई जाती हैं और शरद ऋतु (सितंबर-अक्टूबर) में काटी जाती हैं।
  • उन्हें पर्याप्त वर्षा के साथ गर्म और आर्द्र मौसम की आवश्यकता होती है।
  • उदाहरण: धान, मक्का, सोयाबीन, कपास और गन्ना।
• फसलों का वर्गीकरण:
  • भारत में फसलों को मोटे तौर पर मौसम के आधार पर तीन प्रकारों में वर्गीकृत किया जाता है: खरीफ, रबी और जायद।
  • जायद की फसलें रबी और खरीफ के मौसमों (मार्च से जून) के बीच उगाई जाती हैं, जैसे तरबूज, खीरा और चारा फसलें।
• धान के लिए जल आवश्यकताएँ:
  • धान एक जल-गहन फसल है जिसे विकास के लिए स्थिर जल की आवश्यकता होती है।
  • यह भारी वर्षा वाले क्षेत्रों या जहाँ सिंचाई की सुविधाएँ उपलब्ध हैं, वहाँ पनपती है।

सही उत्तर 2, 4-डी है।

Key Points

• यौगिक 2,4-डाइक्लोरोफेनोक्सीसिटिक अम्ल, या 2,4-डी, एक वनस्पतिनाशक है जिसका उपयोग किसी भी द्विबीजपत्री पौधे के ऊतक को नष्ट के लिए किया जाता है।
  • पदार्थ एक कृत्रिम ऑक्सिन है, एक प्रकार का पादप हार्मोन जो पौधों की पत्तियों द्वारा अवशोषित होता है।

Additional Information

• ऑक्सिन अनेक प्राकृतिक (और कृत्रिम) पादप हार्मोन का एक समूह है; सबसे सामान्य तथा शारीरिक रूप से महत्वपूर्ण ऑक्सिन इंडोल एसिटिक अम्ल (IAA) है।
• साइटोकाइनिन पादप हार्मोन का एक वर्ग होता है जो पौधों की मूलों तथा अंकुरों में कोशिका विभाजन या कोशिकाविभाजन को बढ़ावा देता है।
• एब्सिसिक अम्ल (ABA) एक पादप हार्मोन है जो पौधों की वृद्धि, विकास और तनाव प्रतिक्रियाओं के कई पहलुओं को नियंत्रित करता है।
  • विभिन्न पौधों की प्रजातियों से एबीए-कमी वाले म्यूटेंट बीज की सुस्ती और मुरझाने वाले फेनोटाइप को प्रदर्शित करते हैं, जिससे यह पता चलता है कि ये महत्वपूर्ण एबीए कार्य पूरे पौधे साम्राज्य में संरक्षित हैं।

सही उत्‍तर रोटेनॉन है।Key Points

• रोटेनॉन प्राकृतिक कीटनाशक का एक उदाहरण है।
• रोटेनोन का उपयोग कीटनाशक, कीटनाशक और गैर-चयनात्मक मत्स्यनाशक के रूप में किया जाता है।
• यह एक प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला जटिल कीटोन है, जो लोन्कोकार्पस प्रजाति की जड़ों से प्राप्त होता है।
• यह आमतौर पर इस्तेमाल किया जाने वाला कीटनाशक है और इसका उपयोग झीलों और जलाशयों में मछलियों को मारने के लिए भी किया जाता है जिन्हें कीट माना जाता है।

Additional Information

• डाइक्लोरो डाइफेनिल ट्राइक्लोरो इथेन (DDT) कृषि में इस्तेमाल किया जाने वाला एक कीटनाशक है। संयुक्त राज्य अमेरिका ने 1972 में डीडीटी के उपयोग पर प्रतिबंध लगा दिया। संयुक्त राज्य के बाहर कुछ देश अभी भी मलेरिया फैलाने वाले मच्छरों को नियंत्रित करने के लिए डीडीटी का उपयोग करते हैं।
• हेप्टाक्लोर - इसका उपयोग मुख्य रूप से मिट्टी के कीड़ों और दीमक के खिलाफ किया जाता है। इसका उपयोग कुछ फसल कीटों के खिलाफ और मलेरिया से निपटने के लिए भी किया जाता है।
• क्लोर्डेन या क्लोर्डन, एक ऑर्गेनोक्लोरिन यौगिक है जिसका उपयोग कीटनाशक के रूप में किया जाता है। इसका उपयोग सबसे पहले दीमकों को मिटाने के लिए किया जाता था।

गन्ने के लिए ​अंधी गुड़ाई की सिफारिश की जाती है।Key Pointsअंधी गुड़ाई 

• यह फसलों के रोपण के बाद और उगने से पहले की जाने वाली गुड़ाई की प्रथा है।
• इसे खेत में खरपतवार के नियंत्रण के लिए किया जाता है।

Important Pointsगन्ने की खेती से संबंधित पद

Additional Informationअन्य फसलों से संबंधित पद

सही उत्‍तर ओकरा है।

• पूसा सवानी ​ओकरा की एक रीढ़ रहित किस्म है।
• और यह येलो वेन मोज़ेक वायरस (YVMV) के प्रति भी सहनशील है।

Additional Information

• ओकरा: वानस्पतिक नाम: एबेलमोस्कस एस्कुलेंटस
• कुल: मालवेसी
• गुणसूत्र संख्या: 2n = 130
• उत्पत्ति: अफ्रीका

सही उत्तर ओसीमम टेनुइफ्लोरम है।

Key Points

• तुलसी का वैज्ञानिक नाम ओसीमम टेनुइफ्लोरम है।
• ओसीमम टेनुइफ्लोरम को आमतौर पर पवित्र तुलसी के रूप में जाना जाता है।
• औषधीय गुण: कवकरोधी, जीवाणुरोधी, प्रतिऑक्सीकारक, ज्वरनाशक, रोगाणु रोधक और कैंसररोधी

Additional Information

• तुलसी: वैज्ञानिक नाम: ओसीमम टेनुइफ्लोरम
• कुल: लैमियासी
• उत्पत्ति: उत्तर-मध्य भारत
• गुणसूत्र संख्या: 2n = 36​

विकल्प 3 सही उत्तर है: भारत में कश्मीर घाटी को चाय का मुख्य उत्पादक क्षेत्र नहीं कहा जा सकता है। 

• 150-300 सेमी तक के वर्षा वाले क्षेत्रों में चाय के बागान लगाए जाते हैं।
• इसके लिए 20ºसे -30ºसे तक के तापमान की आवश्यकता होती है।
• पहाड़ी ढलानों पर पाई जाने वाली अच्छी तरह से सूखी हुई चिकनी बलुई  मिट्टी चाय बागान के लिए सबसे उपयुक्त है।
• सुबह का कोहरा, उमस और ओस इसकी वृद्धि के लिए जरूरी होते हैं।
  उपर्युक्त सभी स्थितियां असम, पश्चिम बंगाल, कर्नाटक, केरेल और तमिलनाडु में पाई जाती हैं जो प्रमुख चाय उत्पादक राज्य हैं।
• इन सभी  राज्यों में अच्छी वर्षा होती है, उच्च आर्द्रता, सूखी हुई चिकनी बलुई  मिट्टी और ढलान वाली पहाड़ियाँ विद्यमान होती हैं।

कश्मीर की घाटी :

• कश्मीर की घाटी केसर की खेती के लिए जानी जाती है।
• जम्मू और कश्मीर, भारत में केसर उत्पादक राज्यों की सूची में सबसे ऊपर है।
• केसर अगस्त के महीने में मध्य सितंबर तक बोया जाता है और अक्टूबर और नवंबर में काटा जाता है।

• फ्लोरीकल्चर फूलों का अध्ययन, उनकी खेती और अनुप्रयोगों का अध्ययन है।एंथोलॉजी और फ्लोरीकल्चर समान हैं।
• वनस्पति विज्ञान पौधों का अध्ययन है जबकि ​प्राणी विज्ञान जानवरों का अध्ययन है।
• ​फ़ीनोलॉजी पौधों और जानवरों के जीवन चक्र में आवधिक घटनाओं का अध्ययन है।

सही उत्तर तरबूज है।

• शुगर बेबी तरबूज की एक किस्म है।
• इस किस्म का उपयोग मुख्य रूप से सब्जी की खेती और छोटे बगीचों के लिए किया जाता है।
• एक गर्मियों का इलाज, मीठे, गुलाबी तरबूज मोटे और काले रंग के होते हैं और आइसबॉक्स में फिट होने के लिए छोटे होते हैं।

Additional Information

• तरबूज: वानस्पतिक नाम: साइट्रलस लैनाटस
• कुल: कुकुरबिटेसी
• गुणसूत्र संख्या: 2n=22
• उत्पत्ति: पूर्वोत्तर अफ्रीका

सही उत्‍तर लक्ष्मी है।

• मक्का (ज़िया मेस) पोएसी परिवार से संबंधित है।
• अनाज की रानी भी जानी जाती हैं।
• यह वार्षिक घास और पर-परागण वाली फसल है।
• मक्का में तेल की मात्रा 4% है
• किस्में: गंगा - 2, विक्रम, विजय, माधुरी, HQPM - 1, शक्तिमान - 1 और 2.

• लक्ष्मी:
• इसके पौधे की ऊँचाई कम (लगभग 2 मी) होती है।
• दाने सफेद और अर्ध-दांतेदार होते हैं।
• यह रबी के मौसम में 150 - 175 दिनों में पक जाता है लेकिन खरीफ के मौसम के लिए इसकी सिफारिश नहीं की जाती है क्योंकि इसकी परिपक्वता देर से होती है।
• इसकी उपज क्षमता बहुत अधिक है (65-70 क्विंटल/हेक्टेयर)
• 1980 में रबी की खेती के लिए बिहार में जारी किया गया।

सही उत्तर मूंग है।

Key Points

• मालवीय जनप्रिया मूंग की दाल की एक किस्म है।
• मालवीय जनप्रिया को 2001 में IIT BHU द्वारा विकसित किया गया था।
• 2003 में, आईआईटी बीएचयू द्वारा मालवीय जनचेतना नामक मूंग दाल की एक और किस्म विकसित की गई थी।
• मूंग दाल की कुछ अन्य महत्वपूर्ण किस्में हैं - मोहिनी, पूसा बैसाखी, जवाहर 45, नरेंद्र, टी -44, आदि।

Additional Information
अन्य फसलों की कुछ महत्वपूर्ण किस्में:

सही उत्तर गाँठ गोभी है।

• गाँठ गोभी (ब्रासिका ओलेरासिया संस्करण गोंगिलोड्स ) कुल क्रुसीफेरा से संबंधित है।
• उत्पत्ति का केंद्र भूमध्यसागरीय क्षेत्र है।
• रोपण के लिए सबसे अच्छा समय अक्टूबर है।
• किस्में: व्हाइट वियना, उत्तर का राजा, पर्पल वियना, गोलिथव्हाइट (सदाशिव), सटन का सबसे पुराना पर्पल।

सही उत्तर केला है।

• कुछ फसलों के प्रसिद्ध नाम:

सही उत्तर खरबूजा है।

• खरबूजा (कुकुमिस मेलो) परिवार कुकुरबिटेसी के अंतर्गत आता है।
• उत्पत्ति का केंद्र उष्णकटिबंधीय अफ्रीका है।
• बीज दर 1.5 - 2.0 किग्रा/हेक्टेयर।
• खरबूजे के खाद्य भाग में 90% पानी होता है।
• किस्में: दुर्गापुरा मधु, अर्क जीत, पूसा रसराज, अर्क राजहंस, हरा मधु, पूसा मधुरस।

इसका सही उत्तर है वन वृक्षों की खेती करने की कला और विज्ञान।

• सिल्विकल्चर वन वृक्षों की खेती की कला और विज्ञान है।
  • यह वन स्टैंड की स्थापना और प्रबंधन को नियंत्रित करने का अभ्यास है।
  • सिल्विकल्चर शब्द लैटिन भाषा के शब्द 'सिल्वी' से आया है जिसका अर्थ है जंगल और 'संस्कृति' का विकास।
  • यह वन्यजीवों के संरक्षण के लिए आवश्यक वन आवरण को बढ़ाएगा।