അന്നനാളത്തിലെ അവയവങ്ങൾ സ്രവിക്കുന്ന ഏത് ദ്രവങ്ങളാണ് കൊഴുപ്പുകളെ ദഹിപ്പിക്കുന്നതിൽ നിർണ്ണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നത്?

പിത്തരസം, ആഗ്നേയഗ്രന്ഥിയുടെ ദ്രവം എന്നതാണ് ശരിയുത്തരം.

• അവയവങ്ങൾ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന  പിത്തരസം, ആഗ്നേയഗ്രന്ഥിയുടെ ദ്രവം എന്നിവ കൊഴുപ്പുകളെ ദഹിപ്പിക്കുന്നതിൽ പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.
• പിത്തരസം സ്രവിപ്പിക്കുന്നത് കരൾ ആണ്. 
  • ​ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള രാസാഗ്നികൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടില്ല.
  • പിത്തരസം ഭക്ഷണത്തെ ക്ഷാരഗുണമുള്ളതാക്കാനും കൊഴുപ്പിന്റെ തന്മാത്രകളെ വിഘടിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
• ആഗ്നേയഗ്രന്ഥിയാണ് ആഗ്നേയഗ്രന്ഥിയിലെ ദ്രവം സ്രവിപ്പി ക്കുന്നത്
  • അമിലേസ്, ട്രിപ്സിൻ, പാൻക്രിയാറ്റിക് ലിപേസ്, ന്യൂക്ലിയസുകൾ, അമിലേസ്, ലിപേസ് തുടങ്ങിയ രാസാഗ്നികൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
  • ആഗ്നേയഗ്രന്ഥിയിലെ ദ്രവത്തിന്റെ സ്രവിപ്പിക്കലിനെ  നിയന്ത്രിക്കുന്നത് ഹോർമോണുകളായ സെക്രറ്റിൻ, കോളിസിസ്റ്റോക്കിനിൻ എന്നിവയാണ്.
• കൊഴുപ്പിന്റെ ദഹന രാസാഗ്നിയാണ് ലിപേസ്.
• പ്യാലിൻ ഉമിനീരിന്റെ ദഹന രാസാഗ്നിയാണ്‌.
• ഭക്ഷണത്തിന്റെ ദഹനത്തെ സഹായിക്കാൻ മനുഷ്യന്റെ വയറിനകത്താണ് ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡ് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നത്.