তরল অবস্থা MCQ Quiz in বাংলা - Objective Question with Answer for Liquid States - বিনামূল্যে ডাউনলোড করুন [PDF]

সঠিক উত্তর হল এর নির্দিষ্ট আয়তন আছে কিন্তু নির্দিষ্ট আকার নেই।

Key Points তরল এবং এর বৈশিষ্ট্য:

• তরল পদার্থের তিনটি প্রধান অবস্থার মধ্যে একটি, অন্য দুটি হল কঠিন এবং গ্যাস।
• তরলের একটি মূল বৈশিষ্ট্য হল এর নির্দিষ্ট আয়তন থাকে।
• এর অর্থ হল নির্দিষ্ট পরিমাণ তরল সর্বদা একই পরিমাণ স্থান দখল করবে।
• তবে, তরলের নির্দিষ্ট আকার থাকে না।
• এরা যে পাত্রে থাকে তার আকার ধারণ করে।
• কারণ তরলের কণাগুলি একে অপরের পাশ দিয়ে চলাচল করতে পারে, কঠিন পদার্থের কণার মতো নয়, যা স্থির থাকে।
• তরল সাধারণত অসংকোচনীয়, অথবা খুব সামান্য সংকোচনযোগ্য।
• এটি তরলের মধ্যে কণাগুলির ঘনিষ্ঠ অবস্থানের কারণে।
• তরল কণাগুলির মধ্যেকার বল নির্দিষ্ট আয়তন বজায় রাখার জন্য যথেষ্ট শক্তিশালী, কিন্তু তাদের প্রবাহিত করার জন্য যথেষ্ট দুর্বল।
• তরল তরলতা বৈশিষ্ট্য প্রদর্শন করে, যার অর্থ তারা প্রবাহিত হতে পারে।
• এই তরলতা কণাগুলি একে অপরের পাশ দিয়ে স্লাইড করার ক্ষমতার কারণে।
• স্থির অবস্থায় তরলের পৃষ্ঠ সাধারণত অনুভূমিক।
• তরল পৃষ্ঠের উত্তেজনা প্রদর্শন করতে পারে, যা একটি বল যা তরলের পৃষ্ঠকে প্রসারিত স্থিতিস্থাপক ঝিল্লির মতো আচরণ করতে বাধ্য করে।
• স্নিগ্ধতা তরলের আরেকটি বৈশিষ্ট্য, যা তাদের প্রবাহের প্রতিরোধের পরিমাপ।
• তরলের ঘনত্ব সাধারণত কঠিন এবং গ্যাসের ঘনত্বের মধ্যে থাকে।
• তরল বাষ্পীভবন করতে পারে, যা তরল গ্যাসে পরিণত হওয়ার প্রক্রিয়া।
• তরল ঘনীভূত হতে পারে, যা গ্যাস তরলে পরিণত হওয়ার প্রক্রিয়া।
• তরলের তাপমাত্রা এর বৈশিষ্ট্যগুলিকে প্রভাবিত করে, যেমন স্নিগ্ধতা এবং ঘনত্ব।
• তরলের কণাগুলি গতিশক্তি ধারণ করে, যা তাপমাত্রার সাথে বৃদ্ধি পায়।
• তরল বিভিন্ন পদার্থ দ্রবীভূত করতে পারে, দ্রবণ তৈরি করে।
• তরল অসংখ্য জৈবিক এবং শিল্প প্রক্রিয়ার জন্য অপরিহার্য।
• তরলের আন্তঃআণবিক বল গ্যাসের চেয়ে শক্তিশালী, কিন্তু কঠিনের চেয়ে দুর্বল।
• তরলের মধ্যে কণাগুলির মুক্তভাবে চলাচল করার ক্ষমতা এটিকে তার পাত্রের আকার ধারণ করতে দেয়।

সঠিক উত্তর হল উচ্চ সংকোচনশীলতা।
Key Points

• কঠিন পদার্থের উচ্চ সংকোচনশীলতা থাকে না কারণ এগুলিকে খুব সামান্য পরিমাণেও সংকুচিত করা যায় না। একটি কঠিন পদার্থের স্থায়ী, সুষম আকৃতি এবং নির্দিষ্ট আয়তন থাকে।
• একটি কঠিন পদার্থের আকৃতি শুধুমাত্র বল প্রয়োগ করে পরিবর্তন করা যায়।
• চাপের অধীনে কোনো নির্দিষ্ট আয়তনের পদার্থ কতটা সংকুচিত হয় তাকে তার সংকোচনশীলতা বলে।
• সুতরাং যদি চাপ বৃদ্ধি করা হয় তাহলে আয়তন অনেক কমে যায়।

Important Points

• কঠিন পদার্থের বৈশিষ্ট্য:
  • কঠিন পদার্থ নির্দিষ্ট আয়তন এবং আকৃতি দ্বারা সংজ্ঞায়িত।
  • কঠিন পদার্থের সংকোচন নগণ্য।
  • কঠিন পদার্থের ঘনত্ব উচ্চ।
  • কণাগুলির মধ্যে আকর্ষণ বল উল্লেখযোগ্য।
  • কঠিন কণাগুলির মধ্যে ফাঁক নগণ্য।

সঠিক উত্তর হল 100° সে

ব্যাখ্যা:-

• ফুটন্ত হল এমন একটি প্রক্রিয়া যার মাধ্যমে একটি তরল তার স্ফুটনাঙ্কে উত্তপ্ত হলে গ্যাসে পরিণত হয় , যে তাপমাত্রায় তরলের বাষ্পের চাপ বাহ্যিক চাপের সমান হয়।
• সাধারণ ফুটন্ত পয়েন্টগুলি প্রায়ই পাঠ্যপুস্তক এবং রেফারেন্স সামগ্রীতে উদ্ধৃত করা হয়। স্ট্যান্ডার্ড বায়ুমণ্ডলীয় চাপে (1 বায়ুমণ্ডল বা 101.3 কিলোপাস্কেল) , বিশুদ্ধ জলের স্ফুটনাঙ্ক 100° সেলসিয়াস হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়। এই তাপমাত্রা ব্যবহার করা হয় কারণ এটি দৈনন্দিন মানুষের অভিজ্ঞতার একটি সহজে স্বীকৃত এবং উল্লেখযোগ্য পয়েন্ট।
• বিভিন্ন চাপের পরিস্থিতিতে (1 বায়ুমণ্ডলের বাইরে), জলের স্ফুটনাঙ্ক পরিবর্তিত হবে। যাইহোক, পৃথিবীর পৃষ্ঠে স্বাভাবিক অবস্থায় জল 100° সেলসিয়াসে ফুটবে।
• এটাও বিবেচনা করা মূল্যবান যে, "বায়ুমণ্ডলীয় চাপ" অগত্যা বিশ্বব্যাপী একটি প্রমিত পরিমাপ নয়, কারণ উচ্চতা, আবহাওয়া ব্যবস্থা এবং অন্যান্য পরিবেশগত কারণগুলি এটিকে প্রভাবিত করতে পারে।
• অন্যান্য ইউনিট সিস্টেমে, যেমন কেলভিন স্কেল (একটি পরম থার্মোডাইনামিক স্কেল), জলের স্ফুটনাঙ্ক হল 373.15 K; এই স্কেলটি পরম শূন্য থেকে শুরু হয় (সমস্ত তাপীয় গতির তাত্ত্বিক সর্বনিম্ন সীমা), যা হল 0 K;

Additional Information

• "0° বায়ুমণ্ডলীয় চাপে" - এটি ঠিক বোঝা যায় না। চাপ 0° হতে পারে না, কারণ ডিগ্রী তাপমাত্রা নির্দেশ করে, চাপ নয়। এছাড়াও, শূন্য চাপে (ধরে নিচ্ছি যে এটিই বোঝানো হয়েছিল), জল অনেক কম তাপমাত্রায় ফুটবে।
• "বায়ুমণ্ডলীয় চাপে 273 কে" - এই মানটি (কেলভিন স্কেলে) 0° সেলসিয়াস প্রতিনিধিত্ব করে, যা পানির হিমাঙ্ক, ফুটন্ত বিন্দু নয়।
• "বায়ুমণ্ডলীয় চাপে 0 K" - এটি কেলভিন স্কেলে পরম শূন্যের পরামর্শ দেয়, এমন একটি তাপমাত্রা যেখানে সমস্ত আণবিক গতি তাত্ত্বিকভাবে বন্ধ হয়ে যায়। এটি জলের স্ফুটনাঙ্কের সাথে প্রাসঙ্গিক নয়।

উপসংহার:-

অতএব, বিকল্পগুলির মধ্যে প্রেক্ষাপটে, সঠিক উত্তর হবে 100 ° C;

সঠিক উত্তর হল 100° C

Key Points

• সেলসিয়াসে জলের স্ফুটনাঙ্ক 100° C
• তরলের স্ফুটনাঙ্ক হল সেই তাপমাত্রা যখন এটি ফুটতে শুরু করে বা বাষ্প হয়ে যায়।
• জলের স্ফুটনাঙ্ক বায়ুমণ্ডলীয় চাপের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়, তবে সমুদ্রপৃষ্ঠে, জলের স্ফুটনাঙ্ক 100° C

Additional Information 

• অনন্য আণবিক গঠনের কারণে জলের উচ্চ স্ফুটনাঙ্ক রয়েছে।
• জলের অণুগুলি চৌম্বকশক্তিসম্পন্ন, যার অর্থ তাদের একটি ধনাত্মক এবং ঋণাত্মক প্রান্ত রয়েছে।
• একটি জলের অণুর ধনাত্মক প্রান্তটি অন্য জলের অণুর ঋণাত্মক প্রান্তে আকৃষ্ট হয়, যা একটি হাইড্রোজেন বন্ধন তৈরি করে।
• হাইড্রোজেন বন্ধনগুলি তুলনামূলকভাবে শক্তিশালী আন্তঃআণবিক শক্তি, তাই তাদের ভাঙতে এবং জল ফুটাতে প্রচুর শক্তি লাগে।
• বায়ুমণ্ডলীয় চাপ কমিয়ে জলের স্ফুটনাঙ্ক কমানো যেতে পারে।
• এই কারণেই উচ্চ উচ্চতায় জল বেশি দ্রুত ফুটে, যেখানে বায়ুমণ্ডলীয় চাপ কম।

সঠিক উত্তর পারদ

 Key Points

• পারদ হল একমাত্র ধাতু যা প্রমাণ তাপমাত্রা এবং চাপে তরল।
• এটি ব্যারোমিটার, ম্যানোমিটার, থার্মোমিটার এবং অন্যান্য বৈজ্ঞানিক যন্ত্রপাতিতে ব্যবহৃত হয়।

 Additional Information

• সোডিয়াম, স্বর্ণ এবং লোহা সব ধাতুর উদাহরণ, কিন্তু তারা প্রমাণ তাপমাত্রা এবং চাপে কঠিন।

সঠিক উত্তর হ'ল বায়ুচাপ কম ।

• প্রেসার কুকারের স্ফুটনাঙ্ক অধিক। উচ্চ উচ্চতায় রান্নার ক্ষেত্রে নিম্ন/ কম বায়ুমণ্ডলীয় চাপ কাজ করে।  
  • এর ফলে রান্নাতে সময় বেশি প্রয়োজন।
  • সমুদ্রপৃষ্ঠে জল ফুটতে থাকে 212º F এ।
  • উচ্চতর উচ্চতায়, জলের স্ফুটনাঙ্ক হ্রাস পায় যার ফলে রান্নাতে সময় বেশি লাগে।

• রূপা তার কম বিক্রিয়াশীলতার কারণে রূপা (Ag) উচ্চ তাপমাত্রায়ও অক্সিজেন (O) এর সাথে বিক্রিয়া করে না।
• বিক্রিয়াশীল উপাদানগুলি একটি রাসায়নিক বিক্রিয়ায় কম প্রতিক্রিয়াশীল উপাদানগুলিকে স্থানচ্যুত করে।
• বিক্রিয়াশীল উপাদানটি স্থিতিশীল ইলেকট্রনিক কনফিগারেশন অর্জনের জন্য সহজেই ইলেকট্রনগুলিকে আলগা করে এবং এইভাবে অন্য একটি উপাদানকে হ্রাস করে এবং নিজেদের জারিত করে।
• প্রতিক্রিয়াশীল ধাতু প্রতিক্রিয়াশীল সারণির উপরে পাওয়া যায়।
• ধাতুর প্রতিক্রিয়াশীলতার ক্রম নিম্নে প্রদত্ত হল।

সঠিক উত্তর পারদ

• তরলগুলির মধ্যে তাপের সেরা পরিবাহী হলো পারদ।
• পারদ
  • প্রতীক - Hg
  • পারদের গ্রীক নাম হাইড্রিজারাম যেখান থেকে এটির প্রতীক নেওয়া হয়েছিল।
  • পারমাণবিক সংখ্যা: 80
  • পারমাণবিক ভর: 200 u
  • গলনাঙ্ক: -38°C
  • স্ফূটনাঙ্ক: 356.7°C
  • এটি ঘরের তাপমাত্রায় অর্থাৎ 20 থেকে 25 ডিগ্রি সেলসিয়াসে তরল অবস্থায় থাকা একমাত্র ধাতব মৌল।
  • একে তরল রূপাও বলা হয়।
  • এটি থার্মোমিটারে ব্যবহৃত হয় কারণ এটি তাপমাত্রায় সামান্যতম পরিবর্তনও চিহ্নিত করতে পারে।

• কঠিন সাধারণত তাপের উত্তম পরিবাহী হয়।
• রূপা এবং তামা তাপ এবং বিদ্যুৎ উভয়েরই দুর্দান্ত পরিবাহী।
• অ্যালকোহল হলো জৈব যৌগের একটি শ্রেণী যেখানে এক বা একাধিক হাইড্রক্সিল (-OH) গ্রুপ অ্যালকাইল গ্রুপের (হাইড্রোকার্বন শৃঙ্খলা) কার্বন পরমাণুর সাথে সংযুক্ত থাকে।
  • অ্যালকোহল আয়নিত হয় না বলে এটি তাপ এবং বিদ্যুতের কুপরিবাহী।
  • অ্যালকোহলে মুক্ত গতিশীল আয়ন থাকে না।
• ইথার জৈব যৌগের একটি শ্রেণী যেখানে একটি অক্সিজেন পরমাণু দুটি অ্যালকাইল বা অ্যারাইল গ্রুপের সাথে আবদ্ধ থাকে।
• তাপীয় পরিবাহিতাকে প্রতি একক সময়ে প্রতি একক ক্ষেত্রফলে তাপের পরিমাণ হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয় যা প্রদত্ত উপাদানের একক বেধের একটি ফলকের মাধ্যমে সঞ্চালিত হতে পারে, ফলকের পৃষ্ঠের মধ্যে এক একক তাপমাত্রার পার্থক্য থাকে।
• এটি k, λ, বা κ দ্বারা প্রকাশ করা হয়।
• আন্তর্জাতিক একক ব্যবস্থায় (SI একক) একে  \( W/m•K\) (ওয়াট প্রতি মিটার প্রতি ডিগ্রী কেলভিন) একক ব্যবহার করে পরিমাপ করা হয়। 

সঠিক উত্তর হল বাষ্পীভবন

Key Points

• বাষ্পীভবন হল সেই প্রক্রিয়া যার মাধ্যমে জল তরল থেকে গ্যাস বা বাষ্পে পরিবর্তিত হয়। বাষ্পীভবন হল প্রাথমিক পথ যাতে জল তরল অবস্থা থেকে বায়ুমণ্ডলীয় জলীয় বাষ্প হিসাবে জল চক্রে ফিরে আসে।
• মহাসাগর, সমুদ্র, হ্রদ এবং নদীগুলি বায়ুমণ্ডলের প্রায় 90 শতাংশ আর্দ্রতা বাষ্পীভবনের মাধ্যমে প্রদান করে , বাকি 10 শতাংশ উদ্ভিদের বাষ্পের মাধ্যমে প্রদান করে।

Important Points

• উর্ধ্বপাতন হল পদার্থের কঠিন এবং বায়বীয় পর্যায়গুলির মধ্যে রূপান্তর, কোন মধ্যবর্তী তরল পর্যায় ছাড়াই। উর্ধ্বপাতনের একটি উদাহরণ হল ন্যাপথলিন, শুকনো বরফ।
• ঘনীভবন হল সেই প্রক্রিয়া যার মাধ্যমে বাতাসের জলীয় বাষ্প তরল জলে পরিবর্তিত হয়। ঘনীভবন জল চক্রের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি মেঘ গঠনের জন্য দায়ী। ঘনীভবন বাষ্পীভবনের বিপরীত।

সঠিক উত্তর তাপ শোষিত হয়

• বরফ জলে রূপান্তরিত হলে এটি তার তাপমাত্রা বৃদ্ধি না করে সমস্ত তাপ শক্তি শোষণ করে।

• বরফকে (কঠিন অবস্থা) যখন জলে পরিণত করা হয় (তরল অবস্থা), তখন বরফ (কঠিন-অবস্থা) তাপ শোষণ করে যার অর্থ কঠিন তরলে রূপান্তরিত হয়।
• এই রূপান্তরটিতে, তাপ শোষিত হয় এবং বরফের কেলাসিত গঠন ভেঙে যায় এবং আমরা সুস্পষ্টভাবে পৃথক জলের অণু পাই।
• উদাহরণস্বরূপ, আমরা যখন ফ্রিজ থেকে বরফ বের করি এবং এটি বায়ুমণ্ডলীয় তাপমাত্রা বা উষ্ণ ঘরে রাখি তখন বরফ গরম বাতাস থেকে তাপ শোষণ করে গলে যেতে শুরু করে।

সঠিক উত্তর হল তরল ​Key Points

• জল উত্তপ্ত হলে অস্বাভাবিক আচরণ দেখায় অর্থাৎ, 0°সেলসিয়াস থেকে 4°সেলসিয়াস থেকে তাপমাত্রা বৃদ্ধির সাথে সাথে জলের পরিমাণ হ্রাস পায় এবং এর বাইরে তাপমাত্রা বৃদ্ধির সাথে সাথে বৃদ্ধি পায়।
• 12°সেলসিয়াসে, জলের ভৌত অবস্থা তরল। তাই বিকল্প 1 সঠিক।
  • এটি 25 ডিগ্রি সেলসিয়াসেও তরল।
• জলের ঘনত্ব সর্বোচ্চ 4°সেলসিয়াস

Additional Information

• 0 ডিগ্রি সেলসিয়াসে, জলের ভৌত অবস্থা কঠিন বা বরফ কারণ এই তাপমাত্রায় একটি পর্যায় পরিবর্তন প্রক্রিয়া ঘটে।
  • 100°সেলসিয়াসে, জলের ভৌত অবস্থা হল গ্যাস এবং সেই তাপমাত্রা হল জলের স্ফুটনাঙ্ক যেখানে জল বাষ্পীভূত হয়।
• সুপারিয়নিক জল হল জলের একটি পর্যায় যা অত্যন্ত উচ্চ তাপমাত্রায় বিদ্যমান।

সঠিক বিকল্প হল ব্রোমিন

Key Points

• ব্রোমিন একটি অধাতু যা তরল অবস্থায় পাওয়া যায়।
• ব্রোমিনের পারমাণবিক প্রতীক হল Br
• এটি পর্যায় সারণির শ্রেণী 17 এ উপস্থিত।
• এর পারমাণবিক সংখ্যা 35 এবং এর ভ্যালেন্স শেলটিতে 7টি ইলেকট্রন রয়েছে।
• এটি হ্যালোজেন পরিবারের অন্তর্গত কারণ এটির একটি শক্তিশালী আকর্ষণীয় বিচ্ছুরণ শক্তি রয়েছে যার কারণে এটি একটি উচ্চ স্ফুটনাঙ্কের সাথে ঘরের তাপমাত্রায় তরল আকারে থাকে।
• এটিতে পর্যাপ্ত পরিমাণে আন্তঃআণবিক মিথস্ক্রিয়া রয়েছে যেমন ভান্ডার প্রাচীর মিথস্ক্রিয়া Br₂ হিসাবে তরল পর্যায়ে প্রবেশ করতে।

Additional Information
আয়োডিন:

• আয়োডিনের পারমাণবিক প্রতীক হল I
• এটি পর্যায় সারণির গ্রুপ 17 এ উপস্থিত।
• এর পারমাণবিক সংখ্যা 53 এবং এর ভ্যালেন্স শেলটিতে 7টি ইলেকট্রন রয়েছে।
• এটি অধাতু কিন্তু এটি উজ্জ্বল।
• এটি গলগন্ডে ব্যবহৃত হয়।
• এটি I₂ হিসাবে বিদ্যমান।

কার্বন:

• কার্বনের পারমাণবিক প্রতীক হল C।
• এটি পর্যায় সারণির গ্রুপ 14 এ উপস্থিত।
• এর পারমাণবিক সংখ্যা 6 এবং এর ভ্যালেন্স শেলটিতে 4টি ইলেকট্রন রয়েছে।
• এটি অধাতু এবং এটি ভঙ্গুর।
• এটিতে ক্যাটেনেশন এবং টেট্রাভ্যালেন্সি বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

সালফার:

• সালফারের পারমাণবিক প্রতীক হল S.
• এটি পর্যায় সারণির গ্রুপ 16 এ উপস্থিত।
• এর পারমাণবিক সংখ্যা 16 এবং এর ভ্যালেন্স শেলটিতে 6টি ইলেকট্রন রয়েছে।
• এটি অধাতু এবং এটি ভঙ্গুর।
• এটি S8 হিসাবে বিদ্যমান।
• এটি একটি হলুদ চেহারা আছে।

সঠিক উত্তর হল লবণ আইসক্রিমের গলনাঙ্ক হ্রাস করে

ধারণা:

• একটি পদার্থের গলনাঙ্ক হল একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রা যে পর্যায়ে সেই পদার্থের কঠিন এবং তরল অবস্থা একটি ভারসাম্য অর্জন করে।
• এটিকে ন্যূনতম তাপমাত্রা হিসাবেও চিহ্নিত করা যেতে পারে যা একটি বস্তুর কঠিন অবস্থাকে তার তরল অবস্থায় রূপান্তরিত করার জন্য প্রয়োজনীয়।

 ব্যাখ্যা:

• বরফের গলনাঙ্ক হল 0º সেন্টিগ্রেড। এই তাপমাত্রায় বরফ তার তরল অবস্থা, জলের সাথে ভারসাম্য বজায় রাখে।
• যখন আইসক্রিম তৈরিতে কেবলমাত্র বরফ ব্যবহৃত হয়, তখন 0º সেন্টিগ্রেডে বরফ তাপের আকারে তার পরিবেশ থেকে শক্তি শোষণ করে গলতে শুরু করে।
• আইসক্রিম তৈরির সময় বরফের মধ্যে লবণ যোগ করা হয় যা বরফের গলনাঙ্ককে হ্রাস করে। 
• যে তাপমাত্রায় বরফ এবং তার তরল অবস্থার মধ্যেকার ভারসাম্যকে অর্জন করা হবে তাকে হ্রাস করা হয়।

এতদনুসারে, আইসক্রিমের গলনাঙ্ক হ্রাস করার জন্য আইসক্রিমের মধ্যে নুন যোগ করা হয়।

 অতিরিক্ত তথ্য

• তুষারপাতের সময় রাস্তা থেকে বরফ পরিষ্কার করতে এই একই নীতি ব্যবহার এবং প্রয়োগ করা হয়।
• হিমাঙ্কের অবনতি যোগ করা লবণের ঘনত্বের উপর নির্ভর করে।

ধারণা :

পৃথকীকরণ পদ্ধতি:

• উপকরণ পৃথকীকরণের কিছু সাধারণ পদ্ধতি হল হাতে বাছাই, ঝাড়া, মাড়াই, ছাঁকা, অবক্ষেপণ, নিষ্কাশন এবং পরিস্রাবণ।

ব্যাখ্যা :

চক এবং জলের মিশ্রণের পৃথকীকরণ:

• মিশ্রণটি জলে না ঘেঁটে গ্লাসে সামান্য কাত করা হয়।
• উপর থেকে জল অন্য গ্লাসে প্রবাহিত হয়।
• এটি ফিল্টার পেপারের সাহায্যে ফিল্টার করা হয়।
• তারপর মিশ্রণটি ফিল্টার পেপারে ঢেলে দেওয়া হয়।
• মিশ্রণের কঠিন কণাগুলি এর মধ্য দিয়ে যায় না এবং ফিল্টারে থাকে।
• এই প্রক্রিয়াটিকে পরিস্রাবণ বলা হয়।
• তারপরে একটি মিশ্রণের ভারী উপাদান (চক) এটিতে জল যোগ করার পরে স্থির হয়ে যায়, প্রক্রিয়াটিকে অবক্ষেপণ বলা হয়।
• তারপর জল (চক সহ) সরানো হয়, এবং প্রক্রিয়াটিকে নিষ্কাশন বলা হয়।

সুতরাং, সঠিক উত্তর হল ঊর্ধ্বপাতন।

Additional Information

• উদাহরণস্বরূপ, তাদের মিশ্রণ থেকে তেল এবং জল এই প্রক্রিয়া দ্বারা পৃথক করা যেতে পারে।
• যদি এই জাতীয় তরলগুলির মিশ্রণকে কিছু সময়ের জন্য দাঁড়াতে দেওয়া হয় তবে তারা দুটি পৃথক স্তর তৈরি করে।
• উপরের স্তরটি গঠন করে এমন উপাদানটি নিষ্কাশন দ্বারা আলাদা করা যেতে পারে।
• ঊর্ধ্বপাতন হল কঠিন অবস্থাকে সরাসরি গ্যাসীয় অবস্থায় পরিবর্তন করার প্রক্রিয়া।

সঠিক উত্তর হল 100° C

Key Points

• সেলসিয়াসে জলের স্ফুটনাঙ্ক 100° C
• তরলের স্ফুটনাঙ্ক হল সেই তাপমাত্রা যখন এটি ফুটতে শুরু করে বা বাষ্প হয়ে যায়।
• জলের স্ফুটনাঙ্ক বায়ুমণ্ডলীয় চাপের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়, তবে সমুদ্রপৃষ্ঠে, জলের স্ফুটনাঙ্ক 100° C

Additional Information 

• অনন্য আণবিক গঠনের কারণে জলের উচ্চ স্ফুটনাঙ্ক রয়েছে।
• জলের অণুগুলি চৌম্বকশক্তিসম্পন্ন, যার অর্থ তাদের একটি ধনাত্মক এবং ঋণাত্মক প্রান্ত রয়েছে।
• একটি জলের অণুর ধনাত্মক প্রান্তটি অন্য জলের অণুর ঋণাত্মক প্রান্তে আকৃষ্ট হয়, যা একটি হাইড্রোজেন বন্ধন তৈরি করে।
• হাইড্রোজেন বন্ধনগুলি তুলনামূলকভাবে শক্তিশালী আন্তঃআণবিক শক্তি, তাই তাদের ভাঙতে এবং জল ফুটাতে প্রচুর শক্তি লাগে।
• বায়ুমণ্ডলীয় চাপ কমিয়ে জলের স্ফুটনাঙ্ক কমানো যেতে পারে।
• এই কারণেই উচ্চ উচ্চতায় জল বেশি দ্রুত ফুটে, যেখানে বায়ুমণ্ডলীয় চাপ কম।